Cuisine

Recette: Le savarin
Cuisine jeudi 16 août 15:24

Recette: Le savarin

Assez facile Préparation : 20 minutes, cuisson : 40 minutes, four moyen (180°C). Matériel : un moule en couronne. 1. Ingrédients (pour 8-10 personnes) : 250 g de farine, une pincée

Recette: Muffins aux bananes
Cuisine mercredi 15 août 15:14

Recette: Muffins aux bananes

Cuisson : environ 20 min. 170 g de farine, 160 g de sucre, 1/2 sachet de levure chimique, 1 pincée de sel, 1 gros œuf, 10 cl d’huile, 3 bananes Préchauffez le four à 180°C

Recette: Pelures de pommes de terre aux 3 fromages
Cuisine dimanche 12 août 16:15

Recette: Pelures de pommes de terre aux 3 fromages

4 pommes de terre bien lavées et piquées à la fourchette, 125 ml (½ tasse) de fromage mascarpone ou fromage à la crème, ramolli, 250 ml (1 tasse) de fromage cheddar jaune râpé,

Recette: Riz au lait à la vanille
Cuisine jeudi 9 août 16:22

Recette: Riz au lait à la vanille

Pour 6 personnes, préparation : 20 min, cuisson : 1 heure. Riz : 250 g, lait : 1 l, sucre en poudre : 200 g, sucre : 10 morceaux, vanille : 2 sachets, œufs : 2, sel : 1 pincée Lavez

Recette: Crème d’aubergines au fromage de chèvre
Cuisine mardi 7 août 15:26

Recette: Crème d’aubergines au fromage de chèvre

4 aubergines, 3 tomates, 2 oignons, 1 gousse d’ail, 1 fromage de chèvre (ou autre), 10 cl de crème liquide. Assaisonnement : sel, poivre, chapelure, tabasco (facultatif)  Crème

Recette: Lapin confit au romarin
Cuisine lundi 6 août 15:31

Recette: Lapin confit au romarin

Pour 6 personnes. Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 1 heure 30 min Cuisses de lapin : 6 ; romarin : 3 branches ; oignon : 1 ; botte persil plat : 3 branches ; gousses

Recette: Crêpes à la chakchouka
Cuisine mercredi 1 août 15:30

Recette: Crêpes à la chakchouka

Pâte à crêpes : 2 œufs, 125 g de farine, 30 cl de lait entier, 2 c. à s. d’huile de tournesol, 1/2 sachet de levure chimique, sel, poivre Garniture pour une crêpe : 1 poivron

Recette: Pizza à la tomate pimentée
Cuisine dimanche 29 juillet 16:08

Recette: Pizza à la tomate pimentée

30 g de levure de boulanger, 5 cl d’huile d’olive, 5 cl d’eau tiède, 200 g de farine. Garniture : 1 kg de tomates mûres, pelées et concassées, 1 c. à s. de sucre, 4 gousses

Recette: Cake aux thon et câpres
Cuisine mercredi 25 juillet 16:08

Recette: Cake aux thon et câpres

1 tasse (250 ml) de farine, 3 gros œufs, 1/2 tasse (125 ml) d’huile, 1/2 tasse (125 ml) de lait, 1 c. à c. de levure chimique, 3 c. à s. de câpres, 1 grosse boîte de thon,

Recette: tarte aux épinards
Cuisine jeudi 16 août 15:18

Recette: tarte aux épinards

Préparation : 30 min, cuisson 40 min, calories 195 cal par personne. Pour 6 personnes: 50 g de beurre, 1 petit oignon, 1 gousse d’ail, 350 g d’épinards, 5 feuilles de brik, 75

Recette: Spaghettis aux calmars et champignons
Cuisine mercredi 15 août 14:09

Recette: Spaghettis aux calmars et champignons

200 g de spaghettis, 1 boîte de champignons, 500 g de blancs de calmars (congelés), 1 gousse d’ail, 100 ml de crème fraîche épaisse, huile, persil, sel, poivre  Faites cuire

Recette: Gâteau renversé aux pêches
Cuisine dimanche 12 août 16:11

Recette: Gâteau renversé aux pêches

INGRÉDIENTS Pêches ¼ tasse de miel, 2 c. à soupe de sucre, 1 c. à soupe de jus de citron 5 pêches avec la pelure, coupées en deux et dénoyautées (vous aurez besoin de 9 demi-pêches) Gâteau

Recette: Brochettes de poulet frites
Cuisine mercredi 8 août 15:30

Recette: Brochettes de poulet frites

750 g de blanc de poulet, 8 pommes de terre moyennes, 2 poivrons rouges, le jus d’1/2 citron, 2 cuillères à soupe de moutarde, 4 cuillères à soupe d’huile d’olive,

Recette: Pain perdu au chocolat
Cuisine lundi 6 août 16:05

Recette: Pain perdu au chocolat

100 g de chocolat, 8 tranches de pain (rassis de préférence), 1/4 de litre de lait, 1 œuf entier, 75 g de sucre, une noix de beurre Dans une casserole, faites chauffer le lait et

Recette : Papillotes poire/chocolat
Cuisine vendredi 3 août 0:26

Recette : Papillotes poire/chocolat

6 poires, 300 g de chocolat noir, 15 cl de crème liquide, 300 g de sucre, 2 citrons verts. Lavez les citrons, pressez leur jus, prélevez les zestes. Lavez les poires, coupez-les en

Recette: Brouillade d’œufs et croûtons
Cuisine lundi 30 juillet 15:56

Recette: Brouillade d’œufs et croûtons

10 œufs, 10 cl de crème fraîche, 10 tiges de persil, 3 tranches de pain de campagne, 1 gousse d’ail, 2 c. à s. d’huile, sel, poivre.  Faites légèrement griller les

Recette: Pommes en timbale
Cuisine dimanche 29 juillet 16:00

Recette: Pommes en timbale

Préparation 20 min, cuisson 35 min, pour 4 personnes. 250 g de pain de mie ou brioché, 100 g de beurre, 100 g de sucre en poudre, 1/2 verre d’eau, 3 cuil. à soupe d’eau de fleurs

La conservation des légumes
Cuisine mercredi 15 août 15:24

La conservation des légumes

Voici quelques conseils pour conserver et stocker les légumes le plus longtemps possible. Aubergines : Plusieurs jours dans un lieu frais ou au réfrigérateur. Carottes : 1 semaine

Recette: Crème glacée à la vanille (la meilleure)
Cuisine lundi 13 août 16:06

Recette: Crème glacée à la vanille (la meilleure)

3/4 tasse de sucre, 1 c. à soupe de fécule de maïs, 4 jaunes d’œufs, 1/2 gousse de vanille, fendue en deux et grattée, 1 1/2 tasse de crème fraiche épaisse chaude, 1 1/2 tasse

Recette: Moussaka
Cuisine jeudi 9 août 16:23

Recette: Moussaka

Cuisson : 30 min, temps de repos : 20 min Viande de bœuf hachée : 500 g, aubergines : 500 g, oignons : 2, huile d’olive : 3 c. à soupe, yaourts nature : 2, fromage râpé

Recette: Beignets au chocolat
Cuisine mercredi 8 août 15:27

Recette: Beignets au chocolat

500 g de farine, 30 g de levure de boulanger, 2 œufs, 100 g de beurre, 3 c. à soupe de sucre en poudre, 15 à 20 cl de lait, sel, pâte à tartiner chocolatée Mélanger tous les

Recette: Gâteaux au café
Cuisine lundi 6 août 16:04

Recette: Gâteaux au café

250 g de beurre ramolli, 3 cuillères à soupe de sucre glace, 2 cuillères à soupe de maïzena, 1 cuillère à soupe de café soluble, 1 sachet de levure   pâtissière, 1 pincée

Recette: Brochettes de fruits à la fondue de chocolat
Cuisine mercredi 1 août 15:33

Recette: Brochettes de fruits à la fondue de chocolat

Pour 4 personnes, préparation : 15 min, cuisson : 15 min. Banane : 1, kiwi : 1, ananas : 1 petite, pomme : 1, sucre semoule : 150 g, eau : 15 cl, vanille : 1 sachet, chocolat : 150

Recette: Soufflé à la noix de coco
Cuisine lundi 30 juillet 15:33

Recette: Soufflé à la noix de coco

50 g de noix de coco râpée, 40 g de sucre, 2 œufs, 10 cl de lait, 20 g de farine, 40 g de beurre, 1 sachet de sucre vanillé, 2 cuillères à soupe de sucre glace. Préchauffez le

Recette: Truffes au chocolat
Cuisine mercredi 25 juillet 16:11

Recette: Truffes au chocolat

Faites bouillir un pot de crème fraîche, ajoutez hors du feu le même poids de chocolat noir en petits morceaux. Mélangez vigoureusement, et quand le chocolat est fondu, mettre au

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