Cuisine

Recette: Flan de courgettes au curry
Cuisine dimanche 24 juin 16:23

Recette: Flan de courgettes au curry

2 courgettes, 1 oignon, 3 œufs, 1 c. à s. de crème fraîche épaisse, 20 cl de lait, 1 c. à c. de curry, sel, poivre Préchauffez le four th 6. Lavez les courgettes et râpez-les

Recette: Flan au chocolat
Cuisine mardi 19 juin 13:15

Recette: Flan au chocolat

200 g de farine, 100 g de sucre en poudre, 4 œufs, 1 litre de lait, 100 g de chocolat, sel Préchauffez le four à 180°C (Th.6). Cassez le chocolat dans un saladier et posez-le dans

Recette: Côtelettes à la purée d’oignons
Cuisine dimanche 17 juin 15:04

Recette: Côtelettes à la purée d’oignons

8 côtes d’agneau, 6 oignons, 60 g de beurre, 3 c. à soupe de crème fraîche, 1 c. à café de farine, sel et poivre du moulin Eplucher et émincer les oignons. Les faire fondre

Recette: Tcharek maâssel
Cuisine mercredi 13 juin 16:01

Recette: Tcharek maâssel

3 mesures de farine 1 mesure  de gras fondu 1 œuf  entier 1 c. à c. de levure chimique 1 cuillère à soupe de sucre glace 1/2 verre à thé d’eau de fleur d’oranger 1

Recette: Sablés à la gelée de menthe
Cuisine mercredi 13 juin 15:15

Recette: Sablés à la gelée de menthe

Pour la pâte – 100 gr de beurre ramolli – 40 gr de sucre glace – 40 gr de maïzena – 1 jaune d’œuf – 1/2 cuillère à thé de vanille en poudre – Farine selon absorption Pour

Mghabar
Cuisine lundi 11 juin 15:01

Mghabar

Farine, 500 g de margarine, 1 verre et demi de sucre glace, 2 œufs, 1 pincée de levure chimique, eau de fleur d’oranger La farce : Un paquet de biscuits secs, 1 poignée de

Sablés à la confiture et aux pistaches
Cuisine lundi 11 juin 14:38

Sablés à la confiture et aux pistaches

1 verre = 250 ml, 125 g beurre, 3/4 verre sucre brun, 1 œuf, 1+ 3/4 verre de farine, 1/4 verre de farine pour gâteaux à levure incorporée Pour la décoration : Confiture, chocolat

Recette: Mrouzia (sucrée, salée)
Cuisine dimanche 10 juin 15:52

Recette: Mrouzia (sucrée, salée)

Viande d’agneau coupée dans le gigot ou le collier, 15 cl d’huile d’olive ou de table, 1 c. à s. de ras-el-hanout, 6 gousses d’ail hachées, 1/2 c. à c. de safran, 300 g

Recette: Tajine de kefta aux œufs
Cuisine dimanche 10 juin 15:44

Recette: Tajine de kefta aux œufs

400 g de viande hâchée, 3 œufs, 4 tomates, 1 oignon, 1/2 c. à c. de piment doux moulu, 1/2 bouquet de persil, 1/2 verre à thé d’huile d’olive, 1 c. à c. de sel,

Recette: Beignets de bananes
Cuisine dimanche 24 juin 16:22

Recette: Beignets de bananes

4 jolies bananes, 2 c. à s. de sucre, vanille en poudre, cannelle en poudre, eau de fleur d’oranger, 100 g de farine, 2 œufs, 1/3 de litre de lait, huile  Dans une jatte, mélanger

Recette: Pain hérisson à l’ail et à la mozzarella
Cuisine mardi 19 juin 13:14

Recette: Pain hérisson à l’ail et à la mozzarella

1 boule de pain de 500 g 2 boules de mozzarella  (250 g) 1 poignée de persil haché 2 c. à c. d’ail séché 60 g de beurre, Sel Préchauffez le four à 180°C Coupez la boule

Recette: Baba au citron
Cuisine dimanche 17 juin 15:01

Recette: Baba au citron

La pâte : 4 œufs, 1 verre de sucre, 1 verre d’huile, 1 verre de chapelure, 1 verre de semoule, 1 verre de lait, 1 paquet de levure chimique, zeste de citron à volonté. Le

Recette: Biscuits à la noix de coco
Cuisine mercredi 13 juin 15:58

Recette: Biscuits à la noix de coco

Pour les sablés (13 à 15 pièces) : 65 g de margarine ramollie 30 g de sucre glace 30 g de poudre d’amandes 30 g de maïzena 1 jaune d’œuf farine, de 130 à 150 g, vanille Pour

Recette: Sablés faciles à la confiture
Cuisine mercredi 13 juin 15:08

Recette: Sablés faciles à la confiture

250 g de farine, 125 g de beurre + 15 g pour les moules, 125 g de sucre en poudre, 1 œuf, du sucre glace, 1/2 cuil. à café de sel, 100 g de confiture, au choix (réservez un peu

Baklawa (façon tartelettes)
Cuisine lundi 11 juin 14:42

Baklawa (façon tartelettes)

Pour 24 mini-tartelettes 200 g d’un mélange de noix, amandes mondées et pistaches, 100 g de sucre, une pincée de cannelle, ½ c. à s. d’eau de fleur d’oranger, miel, eau

Bniwen
Cuisine lundi 11 juin 14:37

Bniwen

350 g de biscuits moulus, 2 cuillères à café de cacao, 150 g de beurre ramolli, 80 g de noix de coco finement moulue, 200 g de chocolat noir fondu Pour la décoration 200 g de chocolat

Boules de noix de coco
Cuisine dimanche 10 juin 15:49

Boules de noix de coco

500 g de noix de coco, 1/2 verre de sucre, 1/2 litre de lait, jus et zeste de 2 citrons, 3 c. à soupe de maïzena, 100 g d’amandes entières mondées et grillées, 200 g de

Recette: Escalopes de poulet aux olives
Cuisine jeudi 21 juin 14:52

Recette: Escalopes de poulet aux olives

4 belles escalopes de poulet, 1 petit oignon émincé, 8 olives vertes dénoyautées et coupées en rondelles, 2 c. à s. de crème fraîche, 2 c. à c. d’huile d’olive,

Recette: Croustillant d’oignons au cumin
Cuisine lundi 18 juin 16:14

Recette: Croustillant d’oignons au cumin

3 oignons, un verre de farine, un verre d’eau, 1 œuf, 1 pincée de sel, 1 grosse pincée de cumin (ou plus si vous aimez), 1 bain de friture Mélanger dans un saladier la farine,

Recette: Sablés meringués
Cuisine mercredi 13 juin 16:02

Recette: Sablés meringués

Pour la pâte sablée : – 250 g de beurre ramolli – 3 jaunes d’œufs – 125 gde sucre glace – 1c. à c. d’extrait de vanille – Un demi-sachet de levure –

Cuisine mercredi 13 juin 15:18

Recette: Sablés aux noisettes

150 g de sucre, 125 g de beurre pommade, 150 g de poudre de noisettes, 200 g de farine, 1 œuf, 1 pincée de sel, 30 g de sucre de canne en poudre 1- Dans un récipient, mélanger l’œuf

Recette: petits sablés
Cuisine mercredi 13 juin 15:06

Recette: petits sablés

Pour 1 plaque à pâtisserie du four (24 biscuits env): 150 g de farine, 75 g de beurre, 75 g de sucre en poudre, 1 œuf (petit calibre), 1 pincée de sel, Parfum au choix: vanille,

Neqqache
Cuisine lundi 11 juin 14:40

Neqqache

3 mesures de farine, 1 mesure de beurre fondu et refroidi, 1/2 mesure de sucre glace, 1 œuf, 1 pincée de sel, 1 c. à c. de levure chimique, eau de fleur d’oranger + eau Pour

Recette: Soupe aux fruits de mer
Cuisine dimanche 10 juin 15:54

Recette: Soupe aux fruits de mer

250 g de filet de poisson, 200 g de crevettes décortiquées et nettoyées, 200 g de petits pois, 200 g de carottes, deux branches de céleri, 1 c. à s. d’ail haché, 1 oignon,

Recette: Bourak l’aâdjina (chaussons frits)
Cuisine dimanche 10 juin 15:45

Recette: Bourak l’aâdjina (chaussons frits)

300 g de farine, 1 c. à c. de levure boulangère instantanée, 4 ou 5 c. à s. d’huile d’olive, une pincée de poivre noir, sel. POUR LA FARCE : Un œuf dur ou brouillé,

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