Cuisine

Crumpets (crêpes anglaises)
Cuisine mercredi 23 août 21:35

Crumpets (crêpes anglaises)

Les ingrédients : – 425 g de farine tamisée – 1c. à c. et demi de sel – 2 c. à café de levure de boulangerie instantanée – 300 ml d’eau tiède – 300 ml de lait tiède –

Feuilletés à la viande
Cuisine mercredi 23 août 20:50

Feuilletés à la viande

Ingrédients : – 1 pâte feuilleté ou pate à empanadas – 250 g de viande hachée – 50 g de beurre – 1 oignon blanc haché – 1 c-a-s de paprika fumé – 1/2 c-a-c de chili

Baguette Italienne
Cuisine mardi 22 août 18:36

Baguette Italienne

Ingredients 3 tasses de farine de pain (la farine que j’utilise est composée de farine de blé et farine d’orge) 1 c-à-thé de sel (1 tsp) 2 c-à-s d’huile d’olive 1

Crêpes à la chakchouka
Cuisine mardi 22 août 16:16

Crêpes à la chakchouka

Pâte à crêpes : 2 œufs, 125 g de farine, 30 cl de lait entier, 2 c. à s. d’huile de tournesol, 1/2 sachet de levure chimique, sel, poivre Garniture pour une crêpe : 1 poivron

Tarte au caramel beurre salé, mousse au chocolat
Cuisine lundi 21 août 23:27

Tarte au caramel beurre salé, mousse au chocolat

Ingredients Crémeux au beurre salé: – 125g de sucre – 125g de crème liquide entière – 100g de beurre salé – 4g de fleurs de sel – 2jaunes d’oeuf –

Pain à burger fait maison
Cuisine lundi 21 août 14:55

Pain à burger fait maison

360 grammes de farine blanche 200 ml de lait 10 grammes de levure de boulanger 15 grammes de sucre en poudre 2 grammes de sel 2 cuillères à café de jus de citron 20 grammes de beurre

Glace au Dulce de Leche (confiture de lait)
Cuisine dimanche 20 août 17:51

Glace au Dulce de Leche (confiture de lait)

Ingredients Caramel beurre salé : 150 gr de sucre 50 gr de beurre demi sel 100 ml de crème liquide 1 c-a-c d’extrait de vanille Glace à la confiture de lait 1 canette de

Gratin de pâtes au Bleu
Cuisine dimanche 20 août 16:38

Gratin de pâtes au Bleu

Fromage : du Bleu classique : 200 g pâtes : macaronis : 250 g blanc de poulet : 1 tomate : 1 beurre : 20 g poivre : 1 pincée Préchauffez le four à 180 °C (th. 6). Taillez les blancs

Poulet frit au fromage
Cuisine samedi 19 août 10:25

Poulet frit au fromage

2 blancs de poulet, 4 œufs, 250 g de fromage, 2 cuillères à soupe de persil haché, 3 cuillères de crème fraîche, farine, sel et poivre.  Dans un bol, battre les œufs en omelette,

Gateau aux pommes extra fondant
Cuisine mercredi 23 août 21:23

Gateau aux pommes extra fondant

Ingredients 2 oeufs 70 g de beurre 1 pot de yaourt (125 g) 5 pommes 50 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 70 g de farine 2 cuillères à café de levure 1 pincée de sel Instructions Fouetter

Crème glacée au chocolat
Cuisine mercredi 23 août 16:33

Crème glacée au chocolat

Pour 2 personnes, temps de préparation : 15 min, temps de cuisson : 15 min, 1/2 litre de lait, 100 g de crème fraîche, 100 g de sucre, 100 g de chocolat noir Mélanger tous les ingrédients

Confiture fraise rhubarbe
Cuisine mardi 22 août 18:34

Confiture fraise rhubarbe

Ingredients 450 g fraises 150 g de rhubarbe 420 g de sucre jus d’1/2 citron Instructions Laver les fraises, les équeuter et les placer dans un saladier, Retirer les tiges

La brioche
Cuisine mardi 22 août 16:14

La brioche

250 g de farine, 6 g de levure, 1/2 verre de lait, 90 g de beurre, 3 œufs, 50 g d’amandes douces, 1 goutte d’extrait d’amandes amères, 100 g de raisins secs, 1 c. à

Tortilla Courgettes-Pommes de terre
Cuisine lundi 21 août 20:47

Tortilla Courgettes-Pommes de terre

Les ingrédients : – 4 pommes de terre (3 grosse) – 2 courgettes (1 grosse) – 4-5 oeufs – 50 ml de crème liquide – fromage râpé – sel et poivre noir – Cumin, Paprika –

Mayonnaise maison facile et inratable
Cuisine dimanche 20 août 20:44

Mayonnaise maison facile et inratable

Ingredients 1 jaune d’oeuf 250 ml d’huile neutre sel, poivre du moulin 1 c-a-c de moutarde 1 c a soupe de jus de citron (ou de vinaigre blanc) Instructions Dans un

Steak à l’ail, haricots blancs sautées
Cuisine dimanche 20 août 17:46

Steak à l’ail, haricots blancs sautées

Ingredients 2 fines tranches de Steak 3 gousses d’ails émincées finement sel, poivre huile d’olive 1 boite de conserve d’haricots blanc rincées et égoutées 1

Charlotte parfumée
Cuisine dimanche 20 août 16:36

Charlotte parfumée

30 biscuits à la cuillère, 200 g de sucre, 200 g de beurre, 2 œufs, 25 cl de lait, 2 tasses de café très fort, extrait de café, 100 g de chocolat noir, chantilly Dans un saladier,

Brioches aux pommes et gingembre à la fleur d’oranger
Cuisine mercredi 23 août 21:01

Brioches aux pommes et gingembre à la fleur d’oranger

Ingrédients: (1 tasse = 250 ml) – 3 tasses de farine (farine à pain pour moi ) – 2 c-a-thé de levure sèche – 1/2 tasse de lait tiède – 50g de beurre mou – 2 petits œufs –

Poulet gratiné aux tomates
Cuisine mercredi 23 août 16:31

Poulet gratiné aux tomates

Poitrines de poulet désossées, 4 tomates en dés, basilic, sel et poivre, chapelure, oignon, ail, fromage râpé (de votre choix), huiles Faire passer le poulet dans la chapelure

Confiture de cerises : recette maison
Cuisine mardi 22 août 18:33

Confiture de cerises : recette maison

Ingredients 400 g de cerise dénoyautées et coupées en deux 100 g de confiture ½ c-a-c d’extrait de vanille 1 c-a-soupe de jus de citron (15 ml) Instructions Dans une

Biscotti aux amandes & cranberries
Cuisine lundi 21 août 23:31

Biscotti aux amandes & cranberries

Ingredients 300 g de farine 1 ½ c-a-c de levure chimique 150 g de sucre 1 c-a-c de poivre de Szechuan moulu (pas mis) 3 oeufs 75 g de cerises séchées (cranberries séchées) 75

Timbales au chocolat et coulis de fraises
Cuisine lundi 21 août 14:59

Timbales au chocolat et coulis de fraises

Pour les timbales : 3 œufs, 125 g de sucre en poudre, 125 g de chocolat, 4 cl de lait chaud, 250 g de fromage blanc, 2 c. à s. de beurre ramolli, 3 tranches de pain blanc, 1 c. à

Recette Fish and Chips
Cuisine dimanche 20 août 20:43

Recette Fish and Chips

Ingredients 3 filets de poisson blanc qu’on coupera en deux 4 pommes de terre type les russets 1 c-a-soupe de levure chimique 1 c-a-c de sel poivre noir 1 cannette de soda 1

Préparation de la semaine: Jus d’orge pour le cholestérol élevé
Cuisine dimanche 20 août 16:45

Préparation de la semaine: Jus d’orge pour le cholestérol élevé

L’orge (éch’ir) se démarque par sa forte teneur en fibres. Pour cela, il s’agit de l’un des aliments les plus efficaces contre le cholestérol, car il nous aide à expulser

Pavé au chocolat
Cuisine samedi 19 août 10:27

Pavé au chocolat

Pour le biscuit : – 6 blancs d’œufs – 250 g de poudre d’amandes – 150 g de sucre en poudre – 2 c. à soupe de café lyophilisé – 1 c. à

Top de la semaine