Cuisine

Spaghettis aux calamars et champignons
Cuisine jeudi 18 janvier 15:59

Spaghettis aux calamars et champignons

200 g de spaghettis, 1 boîte de champignons, 500 g de blancs de calmars (congelés), 1 gousse d’ail, 100 ml de crème fraîche épaisse, huile, persil, sel, poivre Faites cuire

Tranches de meringues
Cuisine lundi 15 janvier 16:07

Tranches de meringues

125g de beurre, 1 tasse de sucre en poudre, 2 œufs, blancs et jaunes séparés, 1 tasse de farine tamisée, 1 tasse de noix de coco séchée Allumez le four à 180° C. Travaillez

Sauce au fromage
Cuisine jeudi 11 janvier 15:53

Sauce au fromage

>150 g de fromage râpé, 50 g de beurre, 50 g de farine, 550 ml de lait, sel et poivre Faire fondre le beurre dans une casserole, ajouter la farine peu à peu en mélangeant et

Pain d’épices
Cuisine mardi 9 janvier 15:55

Pain d’épices

250 g de farine, 1 sachet de levure, 100 g de sucre, 1 c. à c. de 4 épices, 250 g de miel, 2 œufs Mélanger la farine et la levure. Ajouter le sucre et les épices. Faire chauffer

Smoothie bonne mine
Cuisine lundi 8 janvier 16:31

Smoothie bonne mine

3 carottes, 1 tomate, 1 orange, 1 pomme, 1 banane,1 citron, 2 yaourts nature Épluchez les carottes puis faites-les cuire. Épluchez la banane et l’orange. Coupez tous les fruits

Poulet tomates-champignons
Cuisine dimanche 7 janvier 16:15

Poulet tomates-champignons

1 poulet, 30 g de beurre, 1 c. à s. de farine, 3 tomates, 1 bouquet de basilic, 3 verres d’eau, 150 g de champignons, 15 olives noires, 1 bouquet garni (persil, thym, laurier), sel,

Gâteau à l’ananas
Cuisine jeudi 4 janvier 16:07

Gâteau à l’ananas

4 œufs, 150 g de sucre, 1 yaourt nature ou aromatisé, 1 pot d’huile, 2 pots et demi de farine, 1 paquet de levure chimique, 1 boîte d’ananas en rondelles, 2 c. à s.

Bûche légère pralinée
Cuisine dimanche 31 décembre 16:23

Bûche légère pralinée

Crème pâtissière : 1/4 litre de lait, 2 jaunes d’œufs, 15 g de fécule (maïzena), 15 g de farine, 50 g de sucre Sirop : 10 cl d’eau, 50 g de sucre Biscuit : 6 œufs,

Dinde farcie rôtie
Cuisine dimanche 31 décembre 16:17

Dinde farcie rôtie

1 dinde de 4 kg plumée et vidée, 300 g de farce de viande hachée, ou de volaille hachée, 3 oignons, 4 gousses d’ail, 1 bouquet garni de thym et de quelques feuilles de laurier,

Brioches roulées à la cannelle
Cuisine jeudi 18 janvier 15:57

Brioches roulées à la cannelle

Pour la pâte : 250 g de farine, 1 œuf, 30 g de sucre, 25 g de beurre, 1 cuillère à café de cannelle, 10 g de levure boulangère, 10 cl de lait, 1 pincée de sel Pour l’intérieur

Petits pains farcis à la viande hachée
Cuisine lundi 15 janvier 16:06

Petits pains farcis à la viande hachée

LA FARCE : 500 g de viande hachée, 1 poivron rouge, 2 œufs, 1 oignon haché, 1 cuillerée à soupe de persil haché, sel, poivre, gingembre, piment doux, cumin LA PÂTE LEVÉE : 500

Pain frit à l’indienne et sauce piquante
Cuisine jeudi 11 janvier 15:51

Pain frit à l’indienne et sauce piquante

1 baguette de pain coupée en tranches de 1 cm Pour la pâte : 1/2 c. à c. d’ail écrasé, 4 c. à s. de poudre de pois chiches, 30 cl d’eau, 1 c. à c. de sel Pour la

Croûte feuilletée aux pommes
Cuisine lundi 8 janvier 16:35

Croûte feuilletée aux pommes

Pâte feuilletée, 30 g de raisins secs, 3 cuillerées à soupe d’eau de fleur d’oranger, 4 pommes, 3 cuillerées à soupe de sucre en poudre, 150 g de confiture d’abricots,

Lasagnes aux épinards
Cuisine lundi 8 janvier 16:29

Lasagnes aux épinards

100 g d’épinards, sel, 100 g de beurre, 50 g de gruyère râpé Pour les lasagnes : 500 g de farine, 4 œufs entiers, 2 c. à s. d’huile d’olive, sel Nettoyer et blanchir

Les aliments à choisir pour perdre du ventre
Cuisine vendredi 5 janvier 18:17

Les aliments à choisir pour perdre du ventre

Pour avoir un ventre plat, vous devez être armée des bonnes astuces et des bons conseils minceur. A cela l’alimentation joue un rôle important pour réussir à avoir une taille

Pyramides choco-noix
Cuisine mercredi 3 janvier 16:26

Pyramides choco-noix

150 g de chocolat noir, 50 g de cerneaux de noix, 100 g de beurre, 3 œufs, 100 g de sucre, 50 g de farine, 1 cuil. à café de vanille en poudre, 1 cuil. à café de levure chimique,

Bûche au caramel
Cuisine dimanche 31 décembre 16:21

Bûche au caramel

Pour 6 personnes : Pour réaliser le biscuit : 120 g de farine, 4 œufs, 100 g de sucre, 1 pincée de sel fin, 250 g de crème pâtissière au caramel, 10 g de beurre.  Pour la décoration

Gratin de courgettes aux deux fromages
Cuisine mardi 16 janvier 16:03

Gratin de courgettes aux deux fromages

6 courgettes, 100 g de fromage blanc, 100 g de chèvre frais, 50 g de riz blanc, 1 gros oignon, 3 œufs, 150 ml de crème fraîche liquide, 1 c. à soupe de curry, margarine (pour graisser

Crème brûlée au sucre
Cuisine dimanche 14 janvier 16:22

Crème brûlée au sucre

Œufs (jaunes) : 3, sucre semoule : 50 g, lait : 50 cl, crème liquide : 30 cl, vanille : 1 sachet, sucre : 100 g Préchauffer le four à 90°C (th. 3). Battre au fouet les jaunes d’œufs

Bouchées à la reine
Cuisine mardi 9 janvier 15:58

Bouchées à la reine

6 bouchées à la reine, 250 g de filet de dinde, 200 g de champignons émincés, 40 g de beurre, 30 g de farine, 40 cl de bouillon de volaille, 10 cl de crème fraîche Coupez la viande

Fondant au chocolat au micro-ondes
Cuisine lundi 8 janvier 16:33

Fondant au chocolat au micro-ondes

150 g de chocolat, 80 g de beurre, 100 g de sucre en poudre, 3 œufs, 60 g de farine, 10 cl de lait, 1 c. à c. de levure. Faire fondre le chocolat puis le beurre dans un bol au micro-ondes

Gâteau de semoule aux agrumes
Cuisine dimanche 7 janvier 16:25

Gâteau de semoule aux agrumes

120 g de semoule fine, 50 cl de lait, 4 œufs 120 g de sucre, 1 orange (ou un citron), 1 pincée de sel miel Prélever le zeste de l’orange et la presser. Porter le lait à ébullition.

Nouilles chinoises sautées aux petits légumes
Cuisine jeudi 4 janvier 16:25

Nouilles chinoises sautées aux petits légumes

1 courgette, 2 carottes, 2 oignons, 2 à 3 paquets de nouilles chinoises, 4 c. à s. de sauce soja (ou plus), poivre, piment (facultatif), restes de poulet cuit, restes de blanc de

Paupiettes de poulet au fromage
Cuisine mercredi 3 janvier 16:20

Paupiettes de poulet au fromage

4 escalopes de poulet, 4 c. à café de moutarde, 4 tranches de fromage à hamburger, 1 oignon, 3 c. à café de fond de volaille, 1 noix de beurre  Préparation : Attendrissez chaque

Bûche à la ganache au café
Cuisine dimanche 31 décembre 16:19

Bûche à la ganache au café

Pour le biscuit : 7 jaunes d’œufs, 4 blancs d’œufs, 80 g de sucre en poudre, 40 g de farine + un peu pour la plaque, 40 g de fécule (maïzena), 1 pincée de sel, beurre

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