L’aneth et ses vertus

lundi 17 juillet 2017 à 16:27
Source de l'article : Lesoirdalgerie.com

Digestif, apaisant, diurétique
Originaire du bassin méditerranéen, il est aussi cultivé en Inde, en Amérique du Nord et en Amérique latine. Il est semé au printemps et au début de l’été.
Les graines ont un goût légèrement amer se rapprochant de celui du cumin. Les fleurs fraîches sont surtout utilisées dans les potages comme condiment et aromatisant. L’aneth accompagne agréablement les poissons et les sauces à base de fromage blanc. Les graines d’aneth écrasées assaisonnent parfaitement un plateau de fruits de mer, le chou cru en salade et les pommes de terre.

A lire aussi :

Mots clés :

Laissez un commentaire :

Abonnez-vous à Algérie360 par email

Actualités en direct

Algerie360 - Rejoignez nous sur Facebook
58 queries in 5,079 seconds.