Les Algériens ne sont pourtant pas de grands consommateurs de la viande chevaline.
L’Algérie figure parmi les premiers importateurs du percheron, un cheval lourd d’une race française originaire du Perche, de forte taille, orienté vers la boucherie.
« Ces vingt dernières années, des percherons mayennais ont ponctuellement voyagé au Japon, en Russie, au Brésil, en Algérie et désormais en Chine. », rapporte ce mardi le site Ouest France.
« En Algérie, le climat oblige à les maintenir dans des boxes climatisés », estime un éleveur interrogé par le même site.
