Au cours de cette saison oléicole 2014-2015, au niveau de la wilaya de Tizi-Ouzou, la production d’olives est de l’ordre de 343 000 quintaux. La quantité triturée, c’est-à-dire ayant subi une transformation au niveau des huileries, est de l’ordre de 223.000 quintaux.
La quantité d’huile déjà obtenue à partir de cette opération de trituration est de l’ordre de 44 284 hectolitres. Le rendement moyen pour cette saison est de 20 litres d’huile au quintal d’olives. Ce sont là des données qui nous ont été fournies hier par le Dr Karim Kouraba, expert en agronomie au niveau de la direction des services agricoles (DSA) de la wilaya de Tizi-Ouzou.
Il faut relever que la surface totale de la wilaya de Tizi-Ouzou en termes d’oliveraie est de 35 176 ha et la superficie en rapport, c’est-à-dire exploitée jusqu’à maintenant, est de 29 405 ha. S’agissant de récolte, la superficie touchée est de l’ordre de 26 645 ha, soit un taux avancement dans l’opération de cueillette de 90 % environ.
La cueillette sera finalisée probablement avant le 20 du mois en cours. En ce qui concerne les huileries opérationnelles, leur nombre est de 286 dont II0 sont classées parmi les huileries dites « modernes ». Autrement dit, 176 huileries sont classées parmi les huileries dites « traditionnelles » ou « semi traditionnelles ».
Le Dr Karim Kouraba a signalé que cette saison oléicole 2014-2015 est meilleure que celle de l’année passée (2013-2014) en termes de production d’huile, puisque la moyenne était de 18 litres au quintal d’olives.
Notre interlocuteur a rappelé que la saison oléicole de l’année 2013-2014 a été traduite par une production de 288 000 quintaux d’olives et une quantité de 43 000 hectolitres d’huile. Il y a lieu de noter que par ailleurs, dans le cadre de la politique agricole menée par le département ministériel de l’agriculture, plus exactement en matière oléicole, l’expert agronome de la DSA de la wilaya de Tizi-Ouzou a souligné que cette année 220 000 plants d’oliviers seront distribués prochainement aux propriétaires des oliveraies des 67 communes que compte la wilaya de Tizi-Ouzou.
« La liste des bénéficiaires de ces plants est déjà finalisée au niveau des 21 subdivisions (une subdivision pour chacune des 21 daïras que compte la wilaya) », a expliqué notre interlocuteur avant de stipuler que ce chiffre de 220 000 plants s’inscrit dans le cadre de l’opération de financement de 500 000 plants lancée en 2012 par le ministère de l’Agriculture pour la reconstitution des vergers touchés par les incendies. Et de deux gagner et exploiter de nouveaux verger. La saison 2012-2013, il y a eu la distribution de 50 000 plants. Pour celle de 2013-2014 la distribution de plants aux propriétaires d’oliveraies a porté sur 230 000.
En additionnant ce nombre de 220.000 plants, on obtiendra dès lors celui de 550. 000 plants, soit 50 000 plants de plus que le nombre arrêté initialement en 20I2 par le ministère de tutelle. Le Dr Karim Kouraba a affirmé que ces plants octroyés par l’Etat couvriront largement non seulement les superficies touchées par les incendies, mais gagneront aussi de vastes nouveaux vergers.
L’expert agronome de la DSA de la wilaya de Tizi-Ouzou tient enfin à recommander aux nouveaux bénéficiaires de ces 220 000 plants d’oliviers de bien préparer d’ores et déjà les potées (trous devant accueillir les plants), et d’assurer convenablement les opérations de binage, buttage et d’arrosage. Le Dr Karim Kouraba a indiqué que le début des opérations d’arrosage doit se faire à partir du mois de mai.
