Comme chaque été, durant la saison des moissons-battages, il se trouve des individus qui n’hésitent pas à mélanger le blé importé pour fabriquer de la farine panifiable avec le blé de la récolte locale avant son versement à la coopérative des céréales. C’est le cas à Mahdia où un cas a été relevé. Une commission ministérielle a d’ailleurs été dépêchée pour enquêter. La gendarmerie a également ouvert une enquête, nous dit-on. Ce trafic toucherait même les autres céréales dont l’orge et l’avoine, qui nourrissent une faune d’intermédiaires qui bénéficient de complicités dans la Coopérative.
