De longues files d’attente devant les commerces et autres épiceries sont constatées depuis samedi dernier à la recherche désespérée d’un sachet de lait. En effet, depuis plusieurs jours en ce mois de ramadhan, une tension est constatée sur ce produit très prisé à pareille époque de l’année, au moment où la laiterie « Sidi Khaled » de Tiaret, relevant du groupe Giplait a du mal à faire face à une demande importante en ce produit. Les quelques rares laiteries du secteur privé ont également du mal à couvrir la demande, certaines parmi elles ayant carrément baissé rideau faute de poudre de lait. La situation est encore plus difficile dans les différentes communes de la wilaya, où la population se plaint d’un manque de lait en sachet depuis plus de deux semaines. Ceci au moment où la capitale des Hauts Plateaux de l’Ouest qui dispose de l’un des plus importants cheptels bovins du pays, est toujours en attente de concrétiser le fameux bassin laitier dont on entend parler depuis longtemps, mais sans aucune avancée sur le terrain cahoteux de la réalité.
D’aucuns, dans le besoin urgent d’un litre de lait pour les enfants, ouvrent leur porte-monnaie sans rechigner pour acheter un litre de lait en pack, plus cher.
