- Faites cuire les pâtes dans une casserole d’eau bouillante salée le temps indiqué sur l’emballage.
- Pendant ce temps faites revenir la gousse d’ail hachée dans une poêle avec une noisette de beurre.
- Ajoutez les cèpes et laisser cuire sur feu doux environ 7 minutes.
- Égouttez les pâtes. Reversez les pâtes dans la casserole.
- Sur feu doux ajoutez les cèpes, le parmesan râpé, la crème et saupoudrez de persil frais. Dégustez bien chaud.
La liste de course pour 2 personnes :
- 200 g de tagliatelles,
- 250 g de cèpes surgelées,
- 100 g de parmesan,
- 10 cl de crème liquide,
- 1 petite gousse d’ail,
- persil.
