Le nombre de consommateurs de viande halal a atteint six millions en Grande-Bretagne, a indiqué vendredi une étude du marché officiel de l’industrie des viandes.
“La Grande-Bretagne est en passe de devenir la plaque tournante pour la fourniture de la viande halal sur le continent”, a relevé cette étude soulignant la forte croissance de cette filière au Royaume-Uni au cours des dernières années.
Le parc européen des aliments Halal, basée à Banham (Norfolk) est le premier du genre en Grande-Bretagne et agira comme une passerelle entre le marché halal au Royaume-Uni et en Europe, a indiqué cette source, ajoutant que la viande halal représentait entre 25 et 30% des viandes commercialisées au Royaume-Uni.
La communauté musulmane de Grande-Bretagne est estimée aujourd’hui à quelque 4,5 millions, en majorité des Pakistanais et Hindous. Celle-ci a doublé en une décennie, à la faveur de la forte immigration de pays musulmans et de la conversion des Britanniques à l’Islam. Dans certaines villes du sud de l’Angleterre, 50% des habitants sont musulmans.
