Les cas de viande dégradée qui ont été signalés dans certaines wilayas du pays pendant l’Aïd-el-Adha sont isolés et résultent de mauvaises conditions de conservation, a indiqué hier à l’APS la Direction des services vétérinaires du ministère de l’Agriculture, du Développement rural et de la Pêche.
Les cas de viande dégradée qui ont été signalés sont isolés et ne relèvent que de «mauvaises conditions de conservation», a indiqué la directrice des services vétérinaires au ministère, Mme Djamila Hadj Amar. Hormis à Alger, où les cas ont été plus nombreux, des citoyens ont constaté dans d’autres wilayas que certaines parties des moutons sacrifiés présentaient une coloration verte.
Le rapport préliminaire des vétérinaires révèle que dans certains cas, les plaignants ont laissé leur viande traîner chez les bouchers pour la découpe de leur mouton. Après cette signalisation, les services vétérinaires se sont immédiatement mobilisés et ont pris des échantillons de viande pour effectuer des analyses au niveau des laboratoires.
Des enquêtes sont en cours dans toutes les wilayas où des cas ont été signalés, affirme Mme Hadj Amar
APS
