Connais-tu la salade Jar? Fraîche, originale, ludique, healthy et économique, les adjectifs ne manquent pas pour décrire la salade en bocal ! Découvre cette nouvelle tendance!
Plus saine, plus écologique mais aussi ultra simple et rapide à réaliser, la salade jar se réalise uniquement dans un bocal en verre en empilant joliment et successivement les ingrédients qui la composent.
Le principe est simple, il s’agit recréer une salade composée d’assiette en un bocal pour pouvoir la conserver et la transporter facilement.
Pourquoi la salade en bocal ?
Beaucoup plus sain que les boites en plastique, le verre préserve mieux la fraîcheur des aliments et il est totalement imperméable à l’air. Le plastique est quant à lui poreux et pas complètement perméable. On sait aussi qu’il libère des perturbateurs endocriniens lors de la chauffe au micro-ondes.
Tu souhaites adopter la salade Jar ? on te dis comment faire:
Étape 1 : Commence d’abord par mettre ta vinaigrette ou sauce à salade dans le fond du pot en verre.
Étape 2 : Mets les légumes et les légumineuses les plus lourds ou les plus humides comme le maïs ou les tomates, les oignons, pois chiche ou encore les carottes râpés. Ils feront remparts avec la sauce pour éviter que la vinaigrette ne ramollisse le reste.
Étape 3 : Ajoute ensuite les céréales comme les pâtes, le riz, le quinoa etc.
Étape 4 : Si tu as prévu de manger ta salade dans les 24 heures qui suivent, tu peux l’agrémenter avec des dès de fromage ou des miettes de thon.
Étape 5 : Termine par les feuilles: (feuilles d’épinard, jeunes pousses, roquettes, laitue etc.).
Pour finir, tu peux également l’agrémenter en la saupoudrant de graines de courge/de lin, ou croûtons pour apporter la texture croquante à ta salade.
Ta salade est prête, tu peux la conserver au frais. N’oublie pas d’agiter u moment de la dégustation de sorte à répartir la sauce.
Conseil: Choisie ton bocal de préférence avec la fermeture en caoutchouc pour garantir une bonne étanchéité.
