Ingrédients:
- 1 boite de pois chiches –
- 1 poivron jaune –
- 1 poivron rouge –
- 2 petite tomates –
- 1 bouquet d’herbes fraiches – (coriandre, menthe ou ciboulette)
- 1/2 citron –
- Huile d’olive –
- Sel et poivre –
Instructions:
- Découpez vos poivrons et tomates en petits morceaux et déposez les dans un saladier.
- Égouttez vos pois chiches et ajoutez les dans le saladier.
- Versez le jus de citron et une cuillère à soupe d’huile d’olive.
- Ajoutez les herbes fraiches de préférence et ciselés.
- Mélangez le tout et placez au frais.
Cette salade se déguste fraiche.
