Salade césar au poulet

Ingrédients

200 g de feuilles de laitue

2 blancs de poulet cuits

1 grossse poignée de croûtons de pain

60 g de copeaux de parmesan

1 gousse d’ail

le jus d’un citron

5 cl de sauce tartare

sel, poivre

Préparation

Nettoyez et essorez la laitue.

Découpez les blancs de poulet en morceaux.

Pelez et hachez l’ail.

Mélangez dans un saladier la sauce tartare, le jus de citron, l’ail, du sel et du poivre.

Ajoutez la laitue, le poulet, les copeaux de parmesan, les croûtons de pain et mélangez bien.

Réservez au frais jusqu’au service.