ingrédients
2 poivrons verts
1 poivron jaune
1 poivron rouge
quelques olives noires
1 oeuf dur
sel
poivre
jus d’un gros citron
4 cuillères a soupe d’huile d’olive
la préparation de la salade aux poivrons
faites griller les poivron au four, ensuite enlever la peau et les épépiner
coupez les poivrons en lamelle
préparez la vinaigrettes en mélangeant le sel, poivre,jus de citron et l’huile d’olive
présentez dans un plat a servir selon votre goût
décorez avec les olives et l’oeuf dur râper
