Cette année la saison estivale se réduit en un seul mois en raison du mois de Ramadhan. Rares les familles algériennes qui dérogent à la tradition de passer ce mois sacré en dehors de chez elles. Ce qui va diminuer sensiblement les recettes des hôtelier-restaurateurs. Certains tentent de s’adapter à cette situation en organisant soirées ramadanesques.
