200 g de spaghettis, 1 boîte de champignons, 500 g de blancs de calmars (congelés), 1 gousse d’ail, 100 ml de crème fraîche épaisse, huile, persil, sel, poivre
Faites cuire les spaghettis selon votre mode de cuisson habituel. Détaillez les blancs de calmars en rondelles. Faites revenir les champignons dans un peu d’huile, ajoutez l’ail écrasé, le persil, salez et poivrez. Ajoutez les ronds de calmars et laissez cuire environ 10 minutes. Ajoutez la crème fraîche aux calmars et rectifiez l’assaisonnement si nécessaire. Placez des spaghettis dans chaque assiette et versez l’accompagnement dessus.
