Recette Pain d’épices

Recette Pain d’épices

250 g de farine, 1 sachet de levure, 100 g de sucre, 1 c. à c. de 4 épices, 250 g de miel, 2 œufs

Mélanger la farine et la levure. Ajouter le sucre et les épices. Faire chauffer le miel et l’ajouter au mélange précédent. Ajouter les 2 œufs et bien mélanger. Verser dans un moule et faire cuire à 160° C. Surveiller la cuisson à partir de 45 min.