Ingrédients:
– 500g de cacahuètes
– 250g de chocolat noir
– Miel
– Chocolat blanc pour la garniture
Préparation
– Faire griller les cacahuètes dans le four en remuant constamment avec une spatule et débarrasser de leur peau, moudre-les très finement au moulin électrique.
– Mettre dans un saladier les cacahuètes moulus, ajouter peu à peu le miel et pétrir bien jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.
– Entre temps, faire fondre le chocolat noir au bain-marie.
– Façonner des boules avec la pâte, disposer-les au fur au à mesure dans des caissettes à pâtisserie et les couvrir avec le chocolat noir fondu, décorer-les avec des lignes de chocolat blanc fondu.
