Question: Assimilons-nous mieux nos nutriments si notre assiette est bien présentée ?
Oui
Il est bien connu qu’une bonne alimentation commence par les yeux !
Une assiette bien présentée, remplie de couleurs, qui réjouira l’œil, déclenchera automatiquement une salivation accrue.
La salive est d’une importance capitale dans l’assimilation des nutriments et essentielle dans la digestion des féculents.
