D’importantes quantités de produits alimentaires impropres à la consommation ont été saisies et retirées du circuit de commercialisation durant les deux dernières semaines du ramadhan.
La santé des Algériens est en réel danger devant le non-respect des commerçants des règles d’hygiène.
Pas moins de 163 tonnes de produits impropres à la consommation ont été saisis durant les vingt premiers jours du ramadhan et à l’échelle nationale, selon le bilan rendu public par les services du contrôle relevant du ministère du Commerce. Ces saisies sont estimées à 52,83 millions de DA, selon le bilan du ministère.
Les saisies ont concerné plusieurs catégories de produits. Au niveau de la wilaya de Souk Ahras, on signale la saisie de 300 kg de viandes exposées à l’air libre, au mépris des règles les plus élémentaires d’hygiène.
La sûreté de wilaya indique que l’opération s’inscrit dans le cadre de la lutte contre le commerce illicite et la protection de la santé des consommateurs.
Dans son bilan, le ministère du Commerce fait savoir que les principales infractions constatées sont liées notamment au défaut d’hygiène (4 594 cas), soit un taux de 40,59% du nombre total des infractions, aux règles de la qualité (11 317 infractions) et à la détention et mise en vente de produits impropres à la consommation pour 1 200 infractions, indique ce bilan effectué du 18 juin au 7 juillet 2015.
Les équipes de contrôle de la qualité et de la répression de la fraude ont également enregistré 735 infractions liées au défaut d’étiquetage, 623 relatives à l’absence d’autocontrôle et 572 relatives à la détention et mise en vente de produits non conformes.
Globalement, les mêmes services ont effectué durant les vingt premiers jours du ramadhan 134 735 interventions sanctionnées par 28 103 procès- verbaux d’infractions et la saisie d’un montant global de 404,11 millions de DA de marchandises. Le montant des transactions commerciales sans facture s’est élevé à 5,5 milliards de DA, selon le même bilan qui indique que les services de contrôle ont proposé la fermeture de 1 620 locaux commerciaux.
En matière de contrôle de la qualité et de la répression des fraudes, les services de contrôle ont effectué 61 641 interventions qui ont permis la constatation de 11 317 infractions aux règles de la qualité, l’établissement de 10 939 procès-verbaux et la proposition de 431 fermetures de locaux commerciaux.
Le défaut d’hygiène, le non-respect de la chaîne de froid et des conditions de stockage et d’entreposage des denrées alimentaires périssables représentent 40,59% de l’ensemble de ces infractions constatées.
Quant au contrôle des pratiques commerciales, les services concernés ont réalisé 73 094 interventions et l’infraction la plus répandue reste celle relative au défaut de publicité des prix qui représente à elle seule plus de 56,70%.
Yasmine Ayadi
