Les laiteries publiques et privées sont soumises à des conditions en matière de production et de distribution de lait pasteurisé conditionné en sachet plastique polyéthylène (LPC), selon le nouveau dispositif de la filière lait élaboré par l’Office national interprofessionnel du lait (ONIL)
. « Toute laiterie conventionnée comme partenaire (de l’ONIL) devra préciser les quantités de LPC qu’elle s’engage à distribuer quotidiennement dans sa wilaya d’implantation et éventuellement dans d’autres wilayas », selon un communiqué de l’ONIL publié lundi à l’occasion du 5e Salon international de l’Agriculture Agro-expo 2010. Les transformateurs doivent également « donner des informations sur les moyens « propres et/ou distributeurs subventionnés » qu’ils comptent mettre en oeuvre pour la distribution et doivent présenter trimestriellement un état récapitulatif des quantités de lait demi-écrémé fabriquées et distribuées à partir de poudre de lait subventionnée »
