Le Groupe industriel de production du lait et de ses dérivés « Giplait » a réalisé un chiffre d’affaires de près de 3,6 milliards de dinars en 2014. Selon son directeur général, cette performance a été possible grâce à la réduction des dépenses de fonctionnement de plus de 400 millions de DA par rapport à 2013.
Le complexe de Birkhadem, appartenant à un groupe public composé de 15 laiteries, couvre 60% des besoins de la wilaya d’Alger en lait en sachet, subventionné par l’Etat, avec une production moyenne journalière variant entre 420.000 et 430.000 litres/jour. La capacité de production, indique à l’APS M. Menad Serradj devrait atteindre les 550.000 litres/jour, en cas d’aboutissement de la transaction relative à la modernisation des équipements du complexe.
En effet, le complexe attend, depuis plus d’une année, la livraison de nouveaux équipements. L’enveloppe financière allouée à cette opération, estimée à 200 millions de DA, est disponible, a souligné M. Serradj, ajoutant qu’il reste seulement l’adoption et la finalisation des dernières procédures par l’administration du complexe, pour l’acquisition des nouveaux équipements, à même de relever sa capacité de production du lait et ses dérivés qui représentent actuellement 10% de la production globale.
Le Groupe avait conclu récemment une transaction pour l’acquisition de plusieurs machines, qui n’ont pas encore été réceptionnées, a-t-il dit avant de signaler que plusieurs correspondances ont été adressées aux parties concernées, en vue d’éclaircir les causes de ce retard, qui prive le complexe de ces équipements, essentiels à la consolidation de sa production, mais en vain.
Concernant la pénurie du lait en sachet à Alger, M. Serradj a indiqué que celle-ci ne dépend pas de Giplait qui fonctionne en permanence (24h/24h et7j/7j), mais des laiteries privées qui ne travaillent pas durant les jours fériés.
H.M
