Les intoxications alimentaires collectives sont en hausse constante chaque année avec 4.000 à 5.000 cas déclarés, a-t-on appris mardi auprès du ministère de la Santé, de la Population et de la Réforme hospitalière. Le nombre de cas des toxi-infections alimentaires collectives pour l’année 2008 se chiffre à 3.267 cas, a indiqué le docteur Mohamed Ouahdi, directeur de la prévention, dans un entretien accordé à l’APS. « Ce chiffre ne reflète pas la réalité du terrain dans la mesure où il y a des cas non déclarés », a-t-il ajouté.
