L’hôtel Kotama, au centre-ville de Jijel, a abrité, mardi, la traditionnelle Fête du poisson organisée par l’association Essafir en collaboration avec la direction du tourisme et de l’artisanat de la wilaya. Près d’une quarantaine de participants venus des différentes wilayas ont pris part à cette manifestation qui a eu pour thème “une tradition qui se confirme et une richesse qui se renouvelle”. Selon les organisateurs, la Fête du poisson vise à promouvoir le tourisme et donner plus de valeur aux richesses halieutiques que recèle la côte Jijelienne. Les visiteurs, venus nombreux à cette fête, ont pu découvrir les différents plats faits à base de poisson et de crustacés. Comme à l’accoutumée, une compétition culinaire a eu lieu à la fin de la manifestation. Le prix du meilleur plat fait à base de poisson a été remporté par l’hôtel restaurant Idourar de Tizi Ouzou, le prix de la meilleure table est revenu à l’école d’hôtellerie Ecomode de Béjaïa. Notons qu’un concours de pêche de poissons au moulinet a été organisé par la direction de la pêche et des ressources halieutiques, au profit des amateurs, au niveau des rochers du lieu-dit Akellal, sur la côte ouest de Jijel. Présidée par le wali de Jijel, Larbi Merzoug, la cérémonie de remise des prix s’est déroulée dans une ambiance conviviale, en présence des chefs cuisiniers, des marins pêcheurs et des visiteurs.
