Ingrédients:
– 250 g de beurre
– 100 g de sucre
– 1 pincée de sel
– vanille
– 380 g de farine
– confiture d’abricot + colorant rouge, jaune et vert
– 200 g de grains de sésames
Méthode de préparation:
* Travailler le beurre et le sucre en crème, rajouter la pincée de sel, la vanille et la farine tamisées et mélanger jusqu’à obtention d’une pâte souple.
* Former des boules de 30 g, les enrober de grains de sésames et les tasser dans les moules en silicone en forme de coeur, carré ou autre.
* Enfourner jusqu’à ce qu’ils prennent une couleur dorée. Laisser tiédir et démouler.
* Garnir le milieu de chaque gâteau avec de la gelée colorée
