Ingrédients [ 3 personne(s) ]
150 grammes de grammes de farine
1/4 de verre d’eau tiède (15 cl)
1 cuillère à café d’huile d’olive
1 cuillère à café de sel
1 sachet de llevure
Préparation
-Commencez par verser votre eau tiède dans un bol puis saupoudrer la levure sur l’eau et laissez reposer 2 minutes.
-Mettre la farine dans un saladier et former une fontaine. Versez le levain (eau + levure) dans cette fontaine et ajouter l’huile d’olive. Mélanger à la main jusqu’à obtenir une pâte homogène.
-Mettez la pâte en boule, recouvrez là d’un linge propre et sec. Laissez reposer à température ambiante pendant 1 heure (la pâte doit normalement doubler de volume).
