Les Algériens ne passeront pas un mois sacré de Ramadhan pénible, cette année.
C’est du moins ce qu’assure le ministère de l’Agriculture. «Les produits agricoles seront largement disponibles sur le marché. Il n’y aura pas de pénurie», déclare un responsable de la cellule de communication du ministère, joint hier. Selon notre interlocuteur, des quantités importantes de ces produits, notamment la pomme de terre, sont produites cette année et stockées actuellement afin de répondre efficacement à la demande locale, chose qui se répercutera naturellement sur les prix.
Même chose en ce qui concerne les viandes. Mieux encore, cette situation s’étalera dans la durée même après le mois de Ramadhan, prévoit notre source, d’un ton optimiste.
En effet, et à l’approche du mois de jeûne, les prix des légumes n’ont pas subi de hausses spéculatives, contrairement aux années précédentes.
La pomme de terre, la tomate, les betteraves, la courgette, les oignons, les poivrons affichent des prix relativement stables sur les différents marchés de la capitale.
Idem pour la viande rouge. Seul le prix du poulet connaît une augmentation. Selon certains, on ne peut pas parler de flambée, mais d’une augmentation.
Les spéculateurs et les intermédiaires entrent souvent en jeu.
Le département de Rachid Benaïssa se dit ainsi déterminé à faire face à la spéculation et garantir une meilleure régulation du marché à la faveur de l’application du système de régulation des produits agricoles de large consommation (Syrpalac2).
Il est à souligner que le stockage des différents produits agricoles et animaux a été déjà lancé.
Sur ce point, nos sources soutiennent que cette opération ne connaît pas de problème actuellement, notamment pour les céréales.
«Il n’y a pas de problème de stockage ni des produits agricoles ni des céréales. Certaines wilayas ont relevé cette question au début de la période de récolte, c’est tout à fait normal d’ailleurs mais la situation a été vite réglée par l’Oaic (Office des céréales) qui intervient à chaque fois à ce propos», explique-t-il.
Ils ajoutent aussi que tous les moyens de stockage que possèdent les coopératives de céréales et des légumes secs (Ccls) sont mobilisés pour la circonstance.
L’Oaic dispose de magasins et de hangars ayant une capacité de stockage de plus de 12 millions de quintaux de céréales et de 20 millions de quintaux de semences.
Aussi, 600 sites sont aménagés au niveau national pour le stockage de la récolte des céréales.
Les capacités nationales de stockage, publiques et privées, avoisinent les 2 millions de m3.
La production céréalière nationale, note-t-on, sera très bonne et pourrait dépasser, cette année, les 60 millions de quintaux alors qu’elle n’a pas dépassé les 21 millions de quintaux en 2008, contre 41 millions de quintaux en 2007, selon le ministère de l’Agriculture.
Dans plusieurs wilayas les estimations de récoltes ont été largement dépassées.
Le bilan général de cette récolte sera établi à la fin de ce mois.
Ainsi, l’on s’attend à ce que cette bonne récolte ait un impact positif sur les prix de la farine et de la semoule.
