ingrédients
pour faire 12 mini pancake il vous faut :
un verre de farine
un verre de babeurre
une c a soupe de sucre
une c a café de levure chimique
une demi c a café de bicarbonate
un quart de c a café de sel
2 grandes bananes
60 grammes de pépites de chocolat
2 c a soupe de huile neutre
un œuf
préparation
mélanger les ingrédients sec ensemble.
mélanger d’une autre part l’œuf l’huile et le babeurre.
mélanger ensuite les deux préparations.
faire chauffer un poêle non adhésif et faire remplier votre petite louche de préparation.
verser ensuite dans la poêle bien chaude.
mettez dessus quelques rondelles de banane et les pépites de chocolat.
tourner vos pancake et faites cuire de l’autre coté (les cotes doivent être bien dorées mais pas brûlés).
servir tiède avec du miel
