ingrédients
pour le gâteau
pour 12 muffins
250 gr de farine
2 œufs
120 ml d’huile
100 gr de sucre
120 ml de lait
1 cuillère a café e levure chimique
vanille
1 pincée de sel
pour la garniture
1 boite d’ananas
12 cerise confites
2 c a soupe de beurre fondu
100 gr de sucre
la préparation
dans un saladier, mélanger la farine, le sucre, la vanille, le sel, la levure et très bien mélanger.
dans un autre saladier, mélanger, les œufs, le lait et l’huile.
mélanger les deux préparations ensemble et battre 2 minutes au batteur.
pour la garniture
melanger le beurre et le sucre ensemble ensuite couvrir les fonds de vos moules a muffins avec.
mettre au centre une cerise et couvrir avec une cuillère a soupe d’ananas coupés en petits cubes.
versez ensuite la pâte et faites cuire au four préchauffée a 180 degrés pendant 30 a 35 minutes.
retirez du four et laisser refroidir avant de les démouler c’est très important.
faites passer le couteau tout au tour ensuite les démouler.
