Mousse chocolat noir
Toute la force du chocolat noir dans une mousse onctueuse. Un dessert qui vous remonte le moral au top en une seule cuiller !
Temps de préparation : 30 minutes
Recette de mousse au chocolat pour 6 à 8 personnes
6 blancs montés – 4 jaunes d’oeufs – 250 g de chocolat noir à pâtisser ou chocolat de couverture – 50 g de beurre doux – 50 g de sucre – 1 pointe de couteau d’acide citrique ou un filet de jus de citron
