Ingrédients [ 1personne(s) ]
100 g de poudre de chantilly
200 g de fraises
1/4 litre de lait
Préparation
– Laver et équeuter les fraises, couper-les en morceaux et mixer-les.
– Mettre dans un cul de poule le lait et le poudre de chantilly et monter-les avec le batteur électrique, Y ajouter petit à petit le coulis de fraise en continuant à battre jusqu’à l’obtention d’une mousse.
– Verser la mousse dans des verrines, placer au réfrigérateur plusieurs heures.
– Servir très frais.
