mouhalabiya a la noix de coco

ingrédients:

pour 4 verrines

750 ml de lait

50 gr de maïzena

85 g de sucre

4cuillères a soupe d’eau de fleure d’oranger

30 gr de noix de coco en poudre

pour la décoration:

4 cuillères soupe de pistaches grossièrement moulus

4 cuillères a soupe de noix de coco grillées

quelques pistaches entières

préparation:

dans une casserole mettre le lait ,le sucre, l’amidon, l’eau de fleur d’oranger et noix de coco et bien mélanger avec le fouet

mettre la casserole sur le feu doux en remuant de temps en temps jusqu’à épaississement de la crème.

verser immédiatement dans vos verrines et laisser totalement refroidir.

décorer selon votre goût et selon vos moyens.