La Direction du commerce vient de mobiliser 34 brigades de contrôle pour le Ramadhan pour prévenir les fortes spéculations sur certains produits alimentaires et surtout le non respect des normes et des règles d’hygiène, presque toujours ignorées au cours de ce mois. Composées de 95 agents, ces brigades sillonneront la wilaya, en intensifiant les contrôles quotidiens qui cibleront tous les établissements à caractère alimentaire, dont les boulangeries, les crèmeries et les locaux de vente des viandes et poissons. Une brigade permanente sera également installée au marché de gros de fruits et légumes de la commune de Sayada. Une brigade est déjà à pied d’œuvre et contrôle l’état des lieux des restaurants de la Rahma et la qualité des denrées alimentaires du couffin du Ramadhan.
