ingrédients
100 gr de beurre
200 gr de farine
une pince de sel
un jaune d’oeuf
2 c a soupes d’eau
pour la garniture
100 gr de blanc de poulet
un demi poivron vert
un demi poivron rouge
un petit oignon
sel
poivre
un oeuf
200 ml de lait
beurre
fromage 3 portions
préparation
mélangez tous les ingrédients de la pâte ensemble , divisez en 6 petits boulettes ,couvrir et laisser reposer une demi heure
dans une casserole mettez une c a café d’huile, faites chauffer puis rajoutez les oignons coupes en très fine lamelles et faites rissoler quelques minutes.
rajoutez le poulet coupes en fine lamelles remuez.
incorporez les poivrons coupes en fine lamelles.
saler et poivrer.
dans un petit saladier mélanger le lait, l ‘oeuf ,le beurre, sel ,poivre et le fromage coupe et petit morceaux.
abaisser les boulettes de pate et mettez dans les moules.
piquez a la fourchette et faites cuire a blanc 15 minutes dans un four préchauffe a 180 degrés.
retirez du four couvrir les fonds des tartes avec la garniture ensuite versez le mélange de lait (la garniture ne dois pas dépasser les bords des tartes).
remettez au four et faites cuire 15 minutes ou jusqu’à ce que la surface soit dorée
servir tiède
