Mini-donuts

jeudi 15 février 2018 à 16:20
Source de l'article : Lesoirdalgerie.com

3 œufs, 120 g de sucre + 1 sachet de sucre vanillé, 25 cl de lait, 250 g de farine, 1 sachet de levure chimique (11 g), 20 g de beurre demi-sel fondu
POUR LA DÉCORATION : 80 g de chocolat noir, petites billes de couleurs
Dans un saladier, versez la farine, la levure et les sucres, mélangez et faites un puits. Versez-y les œufs et mélangez-les avec la farine en restant au milieu (la farine va s’incorporer petit à petit). Délayez avec un peu de lait quand la pâte est trop ferme et continuez à mélanger en incorporant le lait petit à petit. Versez-y le beurre fondu et mélangez… Versez la pâte dans les empreintes de la machine à donuts et faites-les cuire environ 2 min. Une fois prêts, faites fondre au bain-marie les chocolats dans 2 saladiers différents et à l’aide d’une cuillère, nappez-les de chocolat ou trempez les donuts directement dedans. Puis ajoutez les billes avant que le chocolat ne prenne.

A lire aussi :

Mots clés :

Laissez un commentaire :

Abonnez-vous à Algérie360 par email

Actualités en direct

Algerie360 - Rejoignez nous sur Facebook
24 queries in 0,217 seconds. https://www.algerie360.com/wp-content/themes/v3-5