par Mohamed Belkecir
Lors du dernier conseil de wilaya ayant trait à la situation du secteur de l’éducation nationale, il a été question, entre autres, de décortiquer le chapitre des cantines scolaires. Le sujet a été longuement discuté et des cas spécifiques ont été soulevés et des solutions ont été trouvées pour réactiver ces structures un peu partout dans le territoire de la wilaya. Cependant, l’assistance a été surprise d’entendre le nouveau chef de daïra de Aïn Farès signalant que l’école de Sidi Dahou près de Mamounia était dépourvue de cantine mais dispose de toute une batterie de cuisine industrielle affectée à cet établissement scolaire et entreposée dans un local. Celle-ci n’a jamais été mise en marche pour indisponibilité de gaz de ville qui manque aussi à toute la région et sans qu’aucune autre solution ne soit trouvée.
Cette affectation remonte à 2015, soit 3 années d’immobilisation d’un appareillage qui aurait pu régler le problème d’une restauration sur place des élèves. Le wali, qui venait d’apprendre cette négligence, a promis de saisir les services techniques pour mettre en marche en urgence ces cuisinières à l’aide de gaz propane et ce dans la semaine au grand bonheur des écoliers.
