Ingrédients [ 1personne(s) ]
3 c à s de lait tiède
200 g de sucre en poudre
3 oeufs entiers
1 c à c de zeste de citron
1 c à s d’eau de fleur d’oranger
1 c à c de levure chimique
125 g de beurre fondu
250 g de farine
sel
chocolat fondu
raisins secs
Préparation
Mélangez dans un saladier le lait tiède avec le sucre en poudre, les 3 œufs, le zeste de citron, l’eau de fleur d’oranger et la levure chimique. Battez le tout et ajoutez la farine tamisée avec un peu de sel. Bien mélanger et ajoutez le beurre fondu. Remuez jusqu’à obtention d’une pâte assez molle.
Divisez la pâte en 3. Dans l’une d’elle, ajoutez le chocolat fondu et bien mélanger. Dans la 2ème, vous pouvez y ajouter des raisins secs. Laissez la 3ème telle quelle.
Huilez et farinez vos moules à madeleines et disposez vos pâtes en alternant, comme indiqué dans la vidéo ci-dessous.
Mettre à cuire le tout à 190°C pendant 15 minutes environ.
