Ingrédients:
-150g de farine.
-100g de semoule fine.
-100g de beurre fondu.
-50g de sucre semoule.
-1càc d’extrait de vanille.
-1càc d’eau fleurs d’oranger+eau pour ramasser la pâte.
-Pour la farce:
-100g de cacahuètes moulues finement.
-50g de halva turc.
-1cas de confiture de fraise.
-Pour la décoration :
-sucre glace+colorant rouge.
Préparation:
-mélanger dans une terrine la farine ,la semoule,le sucre,la vanille et le beurre fondu ,sablonner ce mélange ramasser cette dernière avec de l’eau mélanger à la cuillère à soupe d’eau de fleurs d’oranger et réserver.
-Préparer la farce en mélangeant tous les ingrédients,reprendre la pâte et façonner des boules farcies de la farce préparée soit mettre dans un moule de maaamoul pour façonner ou soit faire comme moi dans un emporte pièce empreinte comme le mien ,mettre dans un plat allant au four et faire cuire dans un four préchauffer à 180°c pendant 20min,laisser refroidir colorer votre sucre glace avec le colorant et saupoudrer vos maamouls à l’aide d’un tamis.
