L’hiver est bien installé et vous avez envie de plats réconfortants qui vous aideront à tenir bon face au froid et au vent glacial.
La cuisine traditionnelle algérienne regorge de plats plus alléchants les uns que les autres, des plats baignant dans des sauces onctueuses et appétissantes. Stop ! Là est le piège.
Ces sauces dans lesquelles vous trempez allègrement votre pain sont des matières grasses qui vous tomberont directement sur les hanches et le ventre, et les kilos que vous aurez alors accumulés seront des plus difficiles à perdre une fois les beaux jours revenus.
De même, il faut éliminer de votre alimentation quotidienne les mayonnaises, ketchup et autres sauces d’accompagnement. Ces sauces sont elles aussi beaucoup trop grasses ou trop sucrées.
Nos solutions :
1- Prenez l’habitude de manger avec une fourchette plutôt qu’avec du pain. Vous éviterez ainsi de le tremper dans toutes ces sauces. Vous réduirez par là même votre consommation de pain que vous limiterez à une portion d’une demie- baguette par jour.
2- Remplacez mayonnaise et ketchup qui sont des sauces beaucoup trop grasses par un filet d’huile d’olive par exemple, ou par de la moutarde qui est beaucoup moins grasse et moins sucrée.
Ces quelques solutions vous aideront à traverser l’hiver en beauté et vous retrouverez avec plaisir votre garde-robe printanière.
