La FAO table pour l’année 2013-2014 sur une perspective positive du marché alimentaire mondial.
Cette perspective s’articule sur une forte récolte des produits alimentaires de base notamment les céréales, les viandes, le sucre, le maïs, le lait et produits dérivés, poisson et produits halieutiques, etc.…
Selon les chiffres semestriels édités par l’institution onusienne, les importations mondiales de denrées alimentaires s’élèveraient en 2013 à 1,09 milliard de dollars, un niveau équivalent à celui de l’an dernier, mais 13 % en-deçà du record de 2011. Dans ce sillage, la consommation, selon les prévisions des spécialistes de la FAO, devra progresser.
Elle devrait atteindre 2 402 millions de tonnes en 2013-2014, soit 3 % de plus qu’en 2012-2013. L’essentiel de cette hausse serait dû à la consommation accrue de maïs à des fins alimentaires et industrielles aux États-Unis, explique l’institution onusienne.
Toutefois, la production céréalière mondiale atteindrait en 2013 un nouveau record, 2 460 millions de tonnes et que les échanges mondiaux de céréales devraient représenter 306 millions de tonnes en 2013-2014. Un niveau similaire à celui de 2012-2013
En s’appuyant sur cette performance, les prix des céréales pourraient diminuer, et les marchés s’apaiser, explique la FAO que dirige le brésilien, José Graziano da Silva.
Cette situation presque inédite produit un équilibre entre l’offre mondiale et la demande sur les marchés internationaux notamment durant la campagne de commercialisation 2013-2014. Durant la période 2013-2014, les stocks mondiaux en produits céréaliers notamment devront atteindre des niveaux jamais égalés.
Les perspectives actuelles montrent que d’ici la fin des campagnes 2014, les stocks mondiaux de céréales pourraient se reconstituer et progresser de 11 %. Soient 569 millions tonnes, le plus haut niveau depuis douze ans.
Le record annoncé de la production céréalière représenterait une progression de 6,5 % par rapport au niveau, en recul, de l’an dernier. Ce record s’appuierait sur une production mondiale de blé en hausse et un net rebond de la production maïsicole aux États-Unis. La production rizicole devrait également progresser en 2013, quoique la crainte d’une diminution des prix pourrait décourager la croissance, prévient les experts de la FAO.
Mahmoud Chaal
