Ingrédients [ 4 personne(s) ]
4 cas huile
6 cas purée de tomates
250 ml bouillon de légumes
200 g crème fraiche
400 g viande hachée de boeuf
200 g champignons
2 poivrons rouges coupés en fines lanières
1 botte basilic emoncé
poudre de piment
12 plaques lasagnes fraiches
100 g gouda ou gruyère râpé
sel,poivre
Préparation
1. Préchauffer le four à 200°C
– Mettre l’huile dans une poêle, la faire chauffer, y ajouter la viande hachée, les champignons, les lanières de poivrons, le basilic et la purée de tomates.
– Ajouter le bouillon de légumes et laisser cuire à feu moyen pendant 5 mn
2. Enduire un plat allant au fou avec du beurre et superposer alternativement 1 plaque de lasagne, le mélange viande-ingrédients
3. Répartir la crème fraîche sur le dessus et parsemer de gouda (ou gruyère) râpé
4. Mettre les lasagnes au four sur la grille du milieu et laisser cuire 30 mn environ
5. * Si vous avez acheté des lasagnes fraîches, vous n’aurez pas à les préparer avant de les mettre au four En revanche, si vous les avez achetées sèches, préparez-les.
Faites bouillir de l’eau. Faites cuire les feuilles de lasagne dans l’eau bouillante. Egouttez-les, passez-les sous l’eau froide et laissez-les sécher sur un linge propre.
