ingrédients
3 tasses de farine
3 cuilleres a soupe de lait en poudre
1 cuillere a cafe’ de sel
1 cuillere a soupe de sucre
1 cuillere a soupe de levure de boulanger
1 cuillere a cafe’ de levure chimique
4 a 5 cuilleres a soupe d’huile
Préparation de la pate
mélanger tous ces ingrédients et ajouter assez d’eau tiède jusqu’a l’obtention d’une pate molle, souple et facile a travailler.
pétrir quelques minutes .Former la pâte en boule et la laisser lever , à couvert, à l’abri des courants d’air jusqu’à ce qu’elle ai doublé de volume
pour la farce vous pouvez les farcir celons votre choix
moi j’ai fait a peu prés comme kaouther
un blanc de poulet que j’ai fait cuire avec un petit oignon hacher salé et poivré bien sur
j’ai ajouté un peu d’eau j’ai laisser cuire jusqu’a ce la cuissons du poulet
j’ai laisser la sauce réduire j’ai ajouté a peu prés un verre de lait j’ai ajouté 2 cuil a s de maïzena que j’ai dilué dans de l’eau , tournez jusqu’a ce que la sauce épaissis
laissez de coté émietter le poulet et le mètre dans cette sauce ajouté le persil haché et la noix de muscade
