Le chef de l’exécutif de la wilaya de Sétif a constaté, lors d’une visite inopinée au réfectoire de l’École nationale supérieure Messaoud-Zeghar, qu’une grande quantité de pain rassis était jetée. “Tâchez de ne commander que la quantité que les étudiants consomment. Ne gaspillez pas”, a-t-il apostrophé des responsables des œuvres universitaires.
Il est vrai qu’en général, les Algériens ont tendance à trop forcer sur l’achat d’un nombre de baguettes de pain souvent supérieur à ce qu’ils consomment réellement. Le surplus remplit les poubelles.
