Des chercheurs du service de rhumatologie du Brigham and Women’s Hospital, Harvard Medical School de Boston, ont suivi près de 180 patients souffrant de polyarthrite rhumatoïde.
Les bienfaits des oméga-3
Les chercheurs ont regardé les habitudes alimentaires de ces 180 patients. Il s’avère que ceux qui mettaient à leur menu du poisson plus de deux fois par semaine, constataient une baisse significative des symptômes de la polyarthrite rhumatoïde, par rapport à ceux qui en consommaient moins d’une fois par mois, voire jamais.
Par ailleurs, chaque portion supplémentaire de poisson consommée était associée à une baisse des symptômes.
Les chercheurs expliquent ces résultats par l’apport en de nombreux macronutriments, micronutriments, et surtout en acides gras essentiels oméga-3 du poisson.
Les acides gras oméga-3 ont des effets anti-inflammatoires. Ils ont donc diminué, chez ces patients atteints de polyarthrite rhumatoïde, le nombre d’articulations douloureuses.
