Ingrédients:
Pour la pâte d’amandes:
250g d’amandes émondées finement moulues
250g de sucre glace
1 cas de margarine ramollie
1 blanc d’oeuf
Eau de fleur d’oranger (1 cas)
Pour la farce:
Biscuits cuite et émietté (Recette ici)
miel
Cacao
La décoration:
Pâte d’amandes du commerce
Cacao
gateau algerien sans cuisson a la pate d’amande le cadeau
Méthode de préparation:
Préparer la pâte d’amandes:
Mélanger les amandes avec le sucre et la margarine, bien frotter entre les doigts
Incorporer le blanc d’oeuf.
Ramasser la pâte en rajoutant de l’eau de fleur d’oranger.
Mélanger jusqu’à obtention d’une pâte ferme.
Couvrir d’un film alimentaire.
Préparer la farce:
Préparer le biscuit, émietter le, ajouter du cacao et ramasser le tout avec du miel. Former un boudin
Rouler la pâte d’amandes en rectangle, déposer le boudin de farce au milieu puis enrouler.
Couper des carres.
Décorer le cadeau comme vous le voulez avec de la pâted’amandes du commerce mélangée a du cacao.
