L’Algérie n’a pas suspendu ses importations de viandes rouges du Brésil, mais a pris des mesures de vigilance à la suite de la découverte d’un cas de vache folle (encéphalopathie spongiforme bovine), a indiqué, mardi à l’APS, un responsable au ministère de l’Agriculture et du Développement rural.
« Nous avons pris des mesures conservatoires et nous continuons à suivre l’évolution de la situation avec les Brésiliens », a déclaré le directeur des services vétérinaires au ministère, Karim Boughanem.
Les services vétérinaires algériens sont en contact avec leurs homologues brésiliens et l’Organisation mondiale de la santé animale, et « nous suivons la situation », a ajouté le même responsable.
M. Boughanem a précisé que ces « mesures conservatoires » ne signifient pas que l’Algérie allait suspendre ses importations de viandes rouges du Brésil. « A l’heure actuelle, nous préférons rester vigilants en renforçant le contrôle au niveau des postes frontières », a-t-il dit.
M. Boughanem a rappelé que le dispositif de contrôle mis en place pour l’importation des viandes exige un certificat sanitaire arrêté en commun accord avec le pays fournisseur et l’importateur.
Dans ce document, les services vétérinaires du pays fournisseur attestent que la viande est indemne de maladies, comme celle de Creutzfeldt Jacob, ou maladie de la vache folle.
Outre le contrôle documentaire effectué au niveau des postes frontières, les services vétérinaires effectuent également des analyses bactériologiques avec des échantillons prélevés sur des animaux importés, ajoute-t-on de même source.
Le cas d’encéphalopathie spongiforme bovine (ESB) a été détecté sur un animal qui est mort en 2010 dans l’Etat de Parana (sud du Brésil), mais il n’a été confirmé que durant le mois de décembre en cours.
Après la déclaration de ce cas, l’Organisation mondiale de la santé animale a diffusé l’information à ses 118 pays membres dont l’Algérie.
Pour le moment, cinq pays ont décidé de suspendre leurs importations de viande brésilienne : l’Egypte, l’Arabie saoudite, le Japon, la Chine et l’Afrique du Sud. Cette organisation dit que « le risque d’importation de viandes à partir du Brésil est négligeable à ce jour », souligne M. Boughanem.
L’Algérie importe environ 58.000 tonnes de viandes congelées essentiellement bovine à partir de certains pays européens, d’Argentine, d’Australie et de plus en plus d’Inde. Les importations provenant du Brésil représentent 5 à 6% des importations de viandes bovines.
