L’augmentation de la facture alimentaire est engendrée particulièrement par une hausse de 103,9% des importations des céréales, semoules et farines.
Les importations algériennes de produits alimentaires ont enregistré, durant les neuf premiers mois de 2011, une hausse de plus de 66%. «Les produits alimentaires, qui représentent 20,8% du volume global des importations de l’Algérie, se sont établis à 7,29 milliards de dollars, durant les neuf premiers mois de 2011, contre 4,37 milliards de dollars, durant la même période en 2010», selon le Centre national de l’informatique et des statistiques des Douanes algériennes(Cnis).
Cette importante hausse des importations des produits alimentaires a été notamment provoquée, précise le Cnis, essentiellement par les céréales dont les achats ont plus que doublé. A ce sujet, il est à signaler que la semoule, tout au long de l’évolution des événements en Libye et en Tunisie, a été rationnée en raison de la crise, alors que dans d’autres villes de l’est du pays, ce produit alimentaire se vend en cachette, voire à un prix qui a considérablement augmenté. Ainsi, le prix du sac de 25 kilogrammes a connu une hausse d’au moins 150 dinars. Les services du ministére du Commerce étaient même au courant de cette augmenetation. «La contrebande de la semoule vers la Tunisie et la Libye est derrière les tensions que connaît ce produit sur le marché national ces derniers jours», a affirmé dernièrement le ministre du Commerce Mustapha Benbada, ajoutant que «quelques-uns s’approvisionnent en semoule auprès des minoteries et des grossistes pour l’exporter illégalement vers la Tunisie et la Libye, en proie à des tensions politiques et sécuritaires», d’où, le ministre du Commerce a même révisé à la hausse les quotas de blé attribués par l’Oaic aux producteurs de semoule, nonobstant le fait que le gouvernement avait, quant à lui, augmenté ces quotas de 10% à 60% au début de l’année 2011. Cela explique, donc, clairement l’augmentation de la facture alimentaire engendrée paradoxalement par une hausse de 103,9% des importations des céréales, semoules et farines, passant de 1,47 milliard de dollars, durant les neuf premiers mois 2010 à 3,01 milliards de dollars pour la même période en 2011. Selon les Douanes algériennes, les produits alimentaires, qui représentent 20,8% du volume global des importations de l’Algérie, se sont établis à 7,29 milliards de dollars, durant les neuf premiers mois de 2011, contre 4,37 milliards de dollars, durant la même période en 2010, en hausse de 66,86%. Il est également noté que les importations de blé (dur et tendre) ont totalisé près de 2,2 milliards de dollars pour un volume de 5,7 millions de tonnes, dont 4,4 millions de tonnes pour le blé tendre pour une valeur de 1,59 milliards de dollars. Selon le Cnis, la part des céréales dans la structure des produits alimentaires importés est de 42,31%. Par ailleurs, il est précisé par le Cnis que les principaux produits du groupe «biens alimentaires» ont tous augmenté durant la période de référence. Enfin, il est dit de façon transparente dans le rapport du Cnis que cette «augmentation des importations s’explique essentiellement par une hausse en volume de près de 90% des produits alimentaires en général et le reste par la «hausse des prix» sur les marchés internationaux».
