L’ensemble des boulangers de la wilaya de Constantine est entré en grève ouverte depuis aujourd’hui. Selon le coordinateur des boulangers de la wilaya M. Bouguerne, plusieurs wilayas de l’Est ont décidé de suivre le mouvement sans assurer le service minimum.
Notons que depuis le 1er mars, la baguette du pain est vendue à 10 dinars au niveau de la wilaya de Constantine. Cette décision prise par les boulangers a fait réagir les pouvoirs publics. Plusieurs PV ont été adressés aux boulangers pour cette hausse des prix avec intervention des agents de la sécurité au niveau de plusieurs localités. 5 boulangers ont été convoqués et pénalisés au niveau de la commune d’Ain Smara. Toujours selon M Bouguerne, la menace de revoir à la hausse le prix de la baguette planait depuis la réunion le 19 janvier dernier du conseil national de la fédération des boulangers
Ce dernier avait accordé au ministère du Commerce, le délai jusqu’au premier mars 2013 pour dégager une solution satisfaisante pour la corporation. M.Bouguerne, a indiqué qu’au niveau des boulangeries des wilayas du Centre et de l’Ouest, l’augmentation est effective depuis quelque temps déjà. Il précisera « que seules les wilayas de Constantine, Khenchela, Guelma, Biskra et El Oued n’avaient pas appliqué l’augmentation à dix dinars et maintenaient le prix à 7,50 dinars ».
Enfin faut-il rappeler que le ministre du Commerce avait fait savoir au début du mois de février, en marge du Conseil national de la concurrence, qu’il n’y aurait pas d’augmentation du prix du pain. Il avait ajouté que « la question ne se posait même pas ».
M.E.H.
