Au titre du dispositif de prévention contre les intoxications alimentaires, 67 brigades de contrôle de la qualité et de la répression de la fraude ont été mobilisées à à Annaba. Ces brigades sont en charge également du contrôle au niveau des salles des fêtes où les risques d’intoxications alimentaires collectives sont élevés. Une brigade est opérationnelle sur le littoral qui enregistre, en pareille période des grandes vacances, une forte densité d’estivants.
