Un chef de cuisine algérien participera, du 28 au 30 juin à Marrakech (Maroc), aux éliminatoires finales du concours international Bocuse d’Or Monde. Cette compétition permettra aux 6 candidats sélectionnés, tous des cuisiniers chevronnés, talentueux et inventifs, de disputer deux places pour le Bocuse d’Or Monde. Ce chef algérien, qui avait fréquenté les meilleurs restaurants occidentaux, devra faire face à 5 candidats venus de Tunisie, du Maroc, du Gabon, du Burkina Faso et du Sénégal. Le champion algérien s’est entraîné depuis plusieurs mois pour atteindre ce niveau. Signalons que c’est la première fois que le continent africain organise le Bocuse d’Or Monde.
